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Wann und wo hat MUNDFEIN angefangen?

Was haben ein Anwalt, ein Grafikdesigner, ein Gastronom und ein Fotograf gemeinsam?

Auf den ersten Blick nichts 😊
Außer sie haben als gemeinsame Leidenschaft die Liebe zu gutem Essen und die Vision, dass Pizza, Nudeln und Salate auch geliefert lecker schmecken sollten.

Mit diesem Ziel wurde von den Gründern das Konzept MUNDFEIN entwickelt. Und mit echtem Handwerk wird seit nunmehr 12 Jahren beste Restaurant-Qualität nach Hause geliefert.
Der Pilotbetrieb in Bad Segeberg wurde 2008 eröffnet. Schnell folgten Kiel, Itzehoe und Aurich. 2015 wurde MUNDFEIN als zertifiziertes Vollmitglied im Deutschen Franchiseverband aufgenommen. Inzwischen betreiben unsere Franchisepartner in Deutschland 45 Pizzawerkstätten. Für das Jahr 2021 sind weitere Eröffnungen geplant. Auf Grund der erheblich gestiegenen Nachfrage sind weitere Eröffnungen vorgesehen, so dass das Jahresziel bis Ende 2022 auf max. 65 Standorte angehoben wurde.


PODCAST - André Uffmann

Multi-Unit Franchise–Partner und Gesellschafter der MUNDFEIN GmbH.

Eingebetteter Spotify-Podcast

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Welt der Wunder MUNDFEIN

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MUNDFEIN kocht und backt für seine Kunden.

Dies gelingt am besten mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten. Daher verzichtet MUNDFEIN so weit wie irgendwie möglich auf Convenience-Produkte der Industrie.

Unser Teig

In unseren MUNDFEIN Pizzawerkstätten wird der Hefeteig frisch zubereitet und darf 24 Stunden ruhen. Unsere Partner beliefern wir mit unserer speziell für die Auslieferung entwickelten MUNDFEIN-Mehlmischung. Eine Qualität, die man schmeckt.

Unser Teig bei Mundfein

Die Zutaten

Unsere Franchisepartner werden mit frischem Gemüse und Salat von lokalen Gemüselieferanten beliefert. Dieses wird vor Ort von den Partnern verarbeitet. Ein Aufwand, der sich lohnt!

Die Zubereitung

MUNDFEIN kocht und backt für seine Kunden. Unsere Nudeln und Nudelsaucen werden von unseren Franchisepartnern selbst gekocht und am Herd für Sie zubereitet. Bei uns kommt keine Mikrowelle zum Einsatz! Unser MUNDFEIN Ehrenkodex.

Unsere Küche bei Mundfein

Unsere Küche

Ein guter Inhalt braucht auch eine gute Verpackung. MUNDFEIN legt Wert auf eine offene Küche und transparente Zubereitung, damit unsere Kunden unser Handwerk sehen können. Wir unterstützen unsere Franchisepartner mit unserer Erfahrung und ausgesuchten Partnern bei der konkreten Planung der Küche.

Am besten machen Sie sich selbst ein Bild und schauen sich unsere 360°-Rundschau an: